Den rikeste naturlig planten ekstrakt---Phytosterol

Phytosterol

Annet navn: beta-Sitosterol; 24-Ethylcholest-5-en-3Beta-OL; Alpha-Dihydrofucosterol;

22,23-Dihydrostigmasterol; 24beta-Ethylcholesterol; 5-Stigmasten-3beta-ol

Spesifikasjoner: Phytosterol90% og beta-Sitosterol40%.

Kilde: Soyabønner destillater

Utseende: Hvitt pulver.

Testmetode: GC

CAS-NR.: 83-46-5

EINECS NR.: 201-480-6

Molekylære formel: C29H50O

Molekylvekt: 414.71

optisk rotasjon:-28 º (c = 2, CHCl3)


Helsefordeler:

Det er et hvitt til av hvitt pulver, mye funnet i grønnsaker, frukt, og
korn, er kjemisk ligner kolesterol. Phytosterols som i beskjedne cam
lavere kolesterol og vise anticancer aktivitet i lab en dyrestudier.

Phytosterols er ansvarlig for kolesterol-gende egenskapene for mono- og
flerumettet oljer. Noen viktige sterols som lavere kolesterol er beta-sitosterol,
campesterol, stigmasterol og brassicasterol.

Søknad:

Som antioksidanter i mat og fôr tilsetningsstoffer

Som aliments og fuktighetskrem for hud i kosmetikk

Som råmateriale steroide medisin og vitamin D3

Phytosterols, som omfatter plantesteroler og stanols, er steroider forbindelser lik

kolesterol som oppstår i planter og varierer bare i karbon siden kjeder og/eller tilstedeværelse eller

fravær av en dobbelt-bånd. Stanols er mettet steroler, har ingen dobbeltbindinger i den

sterol ring struktur. Mer enn 200 steroler og beslektede forbindelser har blitt identifisert.

Gratis phytosterols utvunnet fra oljer er uløselig i vann, relativt uløselig i olje,

og oppløselig i alkohol.

Phytosterol-beriket matvarer og kosttilskudd har vært markedsført i flere tiår.

Til tross for godt dokumentert LDL Kolesterol Senking effekter, ikke vitenskapelig bevist bevis

en gunstig effekt på hjerte sykdom (CVD) eller Total dødelighet finnes.


De rikeste naturlig forekommende phytosterols er vegetabilske oljer og produkter

laget av dem. De kan være i den frie form og estere av fettsyrer/cinnamic

syre eller som forvandler henholdsvis. Skjemaet bundet er vanligvis hydrolyzed i små

tarmen av bukspyttkjertelen enzymer. Nøtter, som er rik på phytosterols, er ofte spist i

mindre beløp, men fortsatt betydelig grad kan bidra til totalt phytosterol inntak. Frokostblanding

produkter, grønnsaker, frukt og bær, som ikke er så rik phytosterols, kan også være

betydelige kilder av phytosterols på grunn av deres høyere inntak. Inntak av naturlig

forekommende phytosterols varierer mellom ~ 150-450 mg/dag avhengig av spisevaner.

Spesialdesignet vegetarianer eksperimentelle dietter er produsert gir opp 700

mg/dag. De vanligste er forekommende phytosterols i menneskets kosthold β-sitosterol,

campesterol og stigmasterol, som står for ca 65%, 30% og 3% av kosthold innholdet,

henholdsvis. De vanligste anlegget stanols i menneskets kosthold er sitostanol og

campestanol, som sammen utgjør ca 5% av kosttilskudd phytosterol.